Mercado Hidalgo

¿Qué está sucediendo en el mercado? Algunos de los locatarios accedieron a contarnos sus experiencias, opiniones y expectativas del mercado en el que trabajan todos los días. Entre otras cosas, nos dimos el tiempo de preguntarnos cosas tal vez más íntimas o tal vez más chuscas: Si pudieras poner un apodo a tu local, ¿cuál sería y porqué?; ¿Cómo describirías al mercado en una sola palabra?; ¿Qué es lo que más te gusta o te enorgullece de ser locatario del Mercado Hidalgo? DULCE " ¿Si pudiera poner un apodo? Me gusta Dulces Delicias. Yo creo que como buenos mexicanos somos muy dados a comer lo dulce. Así como nos gusta lo muy picante, disfrutamos mucho de los sabores muy dulces".  SERGIO "Me gusta lo que hago; el pan. Mi esposa dice “¿Ya para qué te desvelas?” Pero pues, ya me agrada. Ya cuando lo empiezo a hacer se me quita…digamos, la flojera. Se me olvida que es trabajo". ESMERALDA "–